Тосты из тостера польза

Лимонный чизкейк без выпечки тосты из тостера польза

33


Да-да, приготовить чизкейк можно и без выпечки! Такие чизкейки, насколько знаю, очень популярны в странах Великобритании, а теперь - еще и у нас на семейной кухне :) Рекомендую!

Описание приготовления:

Лимонный чизкейк без выпечки - это очень нежный и воздушный сырный тортик с едва ощутимым лимонным привкусом. Рецепт приготовления этого чизкейка я взяла из профессиональной кулинарной английской книги, поэтому готовый тортик получается даже лучше, чем в кафе и ресторанах. Чизкейк без выпечки весьма прост в приготовлении, однако времени отнимает немало. Но оно того стоит, поверьте :) Подается такой чизкейк, разумеется, холодным.

Рецепт лимонного чизкейка без выпечки:

1. Сливочное масло растапливаем. Печенье измельчаем в крошку (скалкой или блендером, кому как удобнее). Вливаем в крошку растопленное масло. Крошку с маслом хорошенько перемешиваем и равномерно выкладываем на дно формочки для чизкейка. Ставим в холодильник для застывания.

2. Теперь готовим сироп. В 80 мл на медленном огне растворяем весь сахар. Доводим сироп до кипения, после чего - снимаем с огня. Желтки взбиваем, тонкой струйкой вливаем в них вскипевший сироп. Получившуюся массу взбиваем до однородной консистенции.

3. В оставшейся воде разводим желатин.

4. Сыр филадельфию смешиваем с соком и цедрой одного лимона. Добавляем к сырной массе желатин и взбиваем до однородности.

5. Желтковую массу соединяем с сырной.

6. В другой миске взбиваем сливки до консистенции легкого крема. Добавляем взбитые сливки к нашей массе, перемешиваем. Получившуюся однородную массу выливаем сверху на застывший корж.

7. Накрываем чизкейк пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.

На следующий день чизкейк будет готов. При желании, его можно будет украсить свежими ягодами.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Торты / Чизкейк / Без выпечки
География кухни: Английская / Европейская
Диета: Десерты без / Блюда без выпечки

Ингредиенты:

  • Бисквитное печенье — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 130 Грамм
  • Сахар — 160 Грамм
  • Вода — 125 Миллилитров
  • Желатин — 15 Грамм
  • Яичные желтки — 6 Штук
  • Лимон — 1 Штука
  • Сыр филадельфия — 500 Грамм
  • Сливки — 400 Миллилитров
  • Топинг — - По вкусу (Фрукты, ягоды, орехи и т.д. - все, что нравится)

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Лимонный чизкейк без выпечки:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 46

Похожий видеорецепт "Лимонный чизкейк без выпечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Нежный" с курицей и яблоком
Творожно-сметанный кекс
Кекс с сухофруктами
Розочки из дрожжевого теста с сахаром
Фаршированные шампиньоны в сметане


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/limonnyi_chizkeik_bez_vypechki-8534.html


Закрыть ... [X]

Лимонный чизкейк без выпечки - рецепт с фото на Повар. ру Краткое поздравление с днем города

Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза Тосты из тостера польза